CONTINUA
LA RUBRICA
DELLA
NOSTRA ESPERTA REDAZIONALE IN SCIENZE E TECNICHE ERBORISTICHE. QUESTA VOLTA,
COME PRECEDENTEMENTE PROMESSO, CI INDICA QUALI SONO LE PIANTE UTILI NEL
CONTRASTARE
LA COMPONENTE INFIAMMATORIA
NEL PROBLEMA DELLA CELLULITE. UN PROBLEMA ESTETICO DI CUI SI LAMENTANO SPESSO
MOLTE RAGAZZE… MA ANCHE I MASCHIETTI SEMBRA CHE INIZINO A PREOCCUPARSI DI
QUESTO INESTETISMO. VEDIAMO COME LE SCIENZE ERBORISTICHE POSSONO AIUTARCI A
PREVENIRLO, ARGINARLO, RIDURLO E DEBELLARLO.
Il gambo d’Ananas
un antinfiammatorio per contrastare
la cellulite
Di: Bellomini Alessia
(Erboristeria Fior di Luce - Via Perugia 1/C 56126 Pisa)
 L’Ananas
sativa L. (appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae) è una pianta
esotica scoperta da Cristoforo Colombo nel
1493 in
Guadalupa; oggi viene coltivato come frutto alimentare in gran parte del mondo,
soprattutto nell’America centrale e meridionale, nell’India occidentale ed
in alcune zone dell’Africa.
In fitoterapia è utilizzato il gambo
dell’infruttescenza ricco di enzimi (tra i quali il più importante è la
bromelina), saccarosio, un olio essenziale, acidi organici (acido citrico,
malico e ossalico), vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina C, carotenoidi,
aminoacidi, proteine e minerali (iodio, magnesio, manganese, potassio e calcio).
Sin dal 18° secolo il gambo d’Ananas era noto
per facilitare la digestione, fra i suoi principi attivi, di primaria importanza
la bromelina, ha, infatti, la proprietà di rendere facilmente e velocemente
assimilabili anche le proteine più complesse.
Ai fini della nostra trattazione, è fondamentale
l’azione della bromelina quale enzima proteolitico glicoproteico capace
di controllare gli edemi sia di tipo post-traumatico che di origine
infiammatoria.
Ricordiamo, infatti, che la cellulite si presenta
come un processo infiammatorio che porta alla trasudazione di liquidi con
possibile atrofizzazione dei vasi capillari e infiltrazione di grasso negli
spazi intercellulari. E’ proprio a tale livello che il gambo di ananas esplica
la sua azione antinfiammatoria, antiedemigena e disinfiltrante facilitando il
riassorbimento dell'essudato, decongestionando le sedi di infiltrazione
cellulitica, e riducendo gli accumuli di grasso che costituiscono la cellulite.
L’azione fibrinolitica svolta dalla bromelina
agisce altresì a livello dei vasi sanguigni, riducendo l'eccessiva permeabilità
dei capillari e, quindi, migliorando la circolazione.
 La
grande efficacia farmacologica della bromelina, ne giustifica la presenza come
sostanza base per la produzione di una serie di farmaci antinfiammatori.
Per la presenza nel
fitocomplesso anche di acidi organici il gambo d’Ananas ha una ulteriore
azione diuretica che combatte attivamente la ritenzione dei liquidi.
Per la moderata azione
antiaggregante piastrinica i preparati a base di gambo d’Ananas sono da
evitare da chi è in trattamento con anticoagulanti; si potrebbe avere scarsa
tollerabilità anche in caso di persone affette da ulcera peptica.
Attenzione sempre alla
qualità prodotto che si basa su una buona concentrazione e sull’attività
enzimatica della Bromelina.
Si rinnova sempre la
raccomandazione di rivolgersi al parere di un medico o di un professionista.
Per richiedere maggiori
chiarimenti o per suggerire nuovi ed interessanti temi da trattare, inerenti la
sua attività professionale di erborista:
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